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刘红军杨秋雁
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第677章 简宏杰的点子(第3页)

刘红军在厨房里忙活着,动作轻快熟练。

不多大一会功夫,就把所有的食材都处理好,这才开始点火做饭。

铁锅炖大鹅先炖下去,炖大鹅需要的时间长一些,所以需要先炖下去。

接着炖的是野兔炖野鸡,里面放了几片五花肉。

排骨炖土豆,猪肉酸菜炖粉条。

四个硬菜,应该够了。

刘红军又准备了六个素菜。

肉沫木耳,炒榛蘑,素炒芹菜,海米油菜,酸辣土豆丝,醋溜白菜。

自然少不了朱大海最喜欢喝的飞龙汤。

十个菜,一个汤,这规格也算可以了。

等饭菜端上桌之后,大家并没有因为只有四个硬菜而感觉不满,朱大海看着桌上的菜,大笑着说道:“红军兄弟,这菜弄的,绝对够味!”

在东北,如果你看到桌子上素菜比肉菜多,千万别以为这是主家慢待。

相反,在东北,素菜多,才是主家用心招待。

毕竟,一直到后世二十一世纪初期,东北这边冬天吃素菜都比较困难。

所以,招待客人,如果上的素菜多,那才是真正的贵宾待遇。

“海哥,尝尝我做的菜,有没有进步,我可是跟着何大厨学了好几招。”刘红军笑着对朱大海道。

前一段时间,刘红军每次去牡丹江送货,都差不多和朱大海去下馆子,四处寻找好吃的馆子。

刘红军也是爱吃的,所以和饭店老板混熟之后,总避免不了要请教一下。

有朱大海的面子在,人家也会传授刘红军一些小窍门。

“我尝尝,别的不说,你这次做的菜,比上次好看了不少。”朱大海

也没有客气,直接拿着筷子,夹了一筷子菜吃了起来。