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刘红军钱胜利
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第87章 下雪夜,炖熊掌(第3页)

新鲜的熊掌,要先用小火煮五六个小时,然后捞出来,趁热蜕皮拔毛。

刘红军在锅底压了一些木炭,然后回屋看书。

因为用的是木炭,不需要一直看着火,只需要过一段时间过来看看就可以了。

回到拿起一本三国演义的小人书,看了起来。

不得不说,这个年代的小人书,印刷质量还真是不错,上面的插画都很精美,据说全都是找着名画家绘画的。

所以这些插画的绘画水平都相当的高。

还别说,配着插画看,比直接看大部头的三国演义,更容易看进去。

上一世刘红军就是一个三国迷,看了原着,又从网上看了不少关于三国的网络小说,那些网络小说,看起来还是很爽的。

现在,看这种插图版的三国演义,他一下子就看到入迷,不知不觉看完一本小人书,一看时间已经到了九点多。

刘红军出去,又往锅底下,加了一些木炭。

然后回屋继续看书。

一直忙活到十二点的时候,刘红军感觉差不多了,才起身出屋,准备把熊掌捞出来,给它蜕皮拔毛。

结果一出屋,才发现,不知道什么时候开始下雪,此时大雪还在下,大雪已经把院子,还有远处大山包裹起来。

漆黑的天空中,飘飘洒洒的落下一片片鹅毛大雪。

还真下雪了?这老梁头有点东西啊!

刘红军呢喃一句。

走进厨房,把熊掌捞出来,放在旁边的盆里,稍微晾一下,然后开始蜕皮拔毛。

把熊掌清理干净之后,放在一边备用。

然后把锅里的水,清理出来,刷干净锅。

又拿出今天在供销社买的白条鸡,剁成碎块。

这白条鸡,可不是后世那种大棚里养的速成鸡,全都是家养的鸡,只是提前退好了毛,方便顾客而已。

接着又到地窖里,拿了一块猪肉,同样切成小块。

又把其他材料准备好。

然后烧锅,热锅冷油,油用的是大油(猪板油),等油化开之后,刘红军接着把葱姜蒜放进去,炸出香味。

接着把鸡肉放进锅里。